Olahan Telur Asin Jadi Makanan Kekinian Ala “Eatlah Mielan” Cobain Yuk !

Sahabat Hawa, hhm saking banyaknya resep Hawa sampe bingung mau kasih resep apa. Karena semuanya terlihat Yummy sih, hihi. Well, ngomong-ngomong belakangan ini lagi booming restoran Eatlah Mielan  yang saking ramainya restoran tersebut dipenuhi oleh antrian pria sosok berjaket hijau alias driver ojek online. Wah, kalo dilihat dari reviewnya sih sepertinya menu dengan identik Telur Asin dan enaaak banget! Menu ini juga sedang jadi primadona sekarang. Nah dari pada mahal-mahal beli diluar. Boleh coba yuk resepnya ini dia :
 
BUNCIS TELUR ASIN 

Bahan:
100 gram baby buncis
2 kuning telur asin mentah
3 siung bawang putih
Lada secukupnya
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Margarin untuk menumis
Cara Membuat:
1. Tumis bawang putih, lalu masukkan baby buncis. Masak hingga harum.
2. Tambahkan telur asin, orak-arik hingga matang.
3. Tambahkan garam, lada dan gula. Tambahkan sedikit air.
4. Diamkan, tes rasa.
5. Baby Buncis Telur Asin siap disajikan.
6. Bagaimana, mudah sekali bukan? Semoga suka dan selamat mencoba.
 
AYAM FILET TELUR ASIN 
 

Bahan:
100 gram dada ayam, potong dadu
2 siung bawang putih, cincang halus
3 sdm tepung maizena
3 buir telur asin matang
250 ml susu UHT full cream
garam dan lada secukupnya
1 sdm margarin
Cara Membuat:
1. Bumbui ayam dengan garam dan merica secukupnya. Gulingkan ke dalam tepung maizena sampai rata.
2. Panaskan minyak dan goreng ayam sampai matang.
3. Dalam wadah terpisah, haluskan kuning telur asin.
4. Tambahkan sedikit susu sampai adonan kuning telur asin agak mengental.
5. Panaskan margarin dengan api kecil. Tumis bawang putih sampai wangi, dan masukkan adonan saus telur.
6. Aduk sampai berbuih, masukkan garam dan lada.
7. Masukkan sisa susu dan aduk terus sampai kental.
8. Siram saus di atas ayam.
9. Sajikan selagi hangat
 
TAHU SAUS TELUR ASIN

 
Bahan:
200 gram tahu, potong-potong
1/2 bawang bombay
100 ml kaldu
2 siung bawang putih
1 batang daun bawang
2 butir telur asin rebus
secukupnya garam
penyedap rasa (optional)
2 sdm mentega
1 cabai merah, buang bijinya
 
Cara Membuat:
1. Goreng tahu sampai berubah warna kecoklatan dan sisihkan.
2. Cincang kasar bawang bombay dan cincang halus bawang putih.
3. Iris-iris daun bawang dan cabai merah
4. Kupas telur asin dan hancurkan dengan menggunakan garpu.
5. Panaskan mentega, tumis bawang bombay sampai agak layu kemudian masukkan bawang putih.
6. Masukkan telur, aduk rata, dan tambahkan sedikit air.
7. Aduk sampai kental dan tambahkan garam dan penyedap.
8. Tambahkan daun bawang dan cabai lalu aduk sampai rata.
9. Matikan api dan masukkan tahu yang telah digoreng.
10. Aduk rata. Sajikan.
sumber : vemale.com

Baca tips kehamilan dan cerita wanita lainnya di Aplikasi Hawa! Ayo download aplikasi Hawa di Google Play sekarang!

1Kalender-Pintar_600-x-600 (1)

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s