4 Menu Sahur Selain Nasi Tapi Tetap Mengenyangkan

Makan sahur ketika berpuasa memang sangat pentin untuk dilakukan agar puasa kita berjalan lancar. Seharian tubuh kita tidak mengonsumsi makanan atau minuman apapun selama lebih dari 8 jam. Tentu saja tubuh membutuhkan makanan dengan nutrisi yang cukup ketika sahur. Namun beberapa orang bosan mengonsumsi nasi ketika sahur. Nah, buat sahabat Hawa yang tidak terlalu nafsu mengonsumsi nasi saat sahur, berikut ini resep  yang tak kalah bergizi dan mengenyangkan. 
 
 
1. Omelet Sosis Jamur
 
Bahan-bahan:
3 buah sosis sapi (iris tipis)
2 sendok makan tepung bumbu instan
25 ml susu cair
100gr jamur kancing champignon (iris tipis)
3 butir telur (dikocok)
3 sendok makan air
1 sendok makan margarine
 
Cara membuat 
  • Campurkan semua bahan kecuali margarin. Aduk hingga rata.
  • Panaskan margarin di atas teflon.
  • Tuangkan adonan omelet.
  • Masak dengan api kecil agar tidak gosong.
  • Masak hingga pinggiran omelet mengering dan balik dengan menggunakan 2 sodet.
  • Diamkan beberapa saat hingga omelet menjadi harum.
  • Potong omelet setelah agak dingin agar omelet tidak hancur.

 
 
2. Bihun Goreng Udang 
 
Bahan-bahan: 
 
1 bks bumbu nasi goreng instan
300gr bihun (direndam dengan air panas, tiriskan)
100gr sawi hijau
25gr daun bawang
1 siung bawang putih (cincang halus)
1 btr telur
50gr udang
3 btr bakso
5 sdm minyak goreng
 
Cara membuat: 
 
  • Panaskan minyak goreng secukupnya dalam wajan
  • Tumis udang dan bakso. Setelah matang masukkan bawang putih cincang, telur, lalu aduk rata sampai matang
  • Masukkan bihun dan bumbu nasi goreng instan
  • Masukkan sayuran kemudian aduk hingga matang

 
 
3. Oatmeal Buah dan Susu 
 
Bahan-bahan: 
 
3 sdm rolled oat 
3 buah strawberry
1 buah pisang sunpride
1 sdm chiaseeds
susu almond
 
Cara membuat: 
 
  • Cuci bersih buah dan potong-potong sesuai selera
  • Ambil 3 sdm rolled oat, masukan piring, siram dengan susu almond hangat sampai lembek
  • Tata bersama buah-buahan dan taburi chiaseeds
 

Photo:Rouxbe
 
4. Telur Goreng Korea 
 
Bahan-bahan: 
6 butir telur
1 buah wortel ukuran sedang
1 batang seledri
secukupnya garam
secukupnya tambahkan royco
 
Cara membuat: 
  • Kocok telur sampai menyatu kemudian saring telur yang telah dikocok
  • Potong dadu wortel, iris tipis seledri, masukkan ke dalam telur kocok yang sudah di saring
  • Tambahkan garam dan penyedap
  • Siapkan teflon, oles minyak/margarin dengan tisu, nyalakan api kecil saja
  • Tuang adonan telur dengan menggunakan sendok sayur ke dalam teflon tipis saja
  • Setelah matang gulung perlahan2 telur dengan menggunakan sendok ulek cabai, jangan sampai telur pecah atau berantakan, setelah matang angkat telur gulung dan potong-potong.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout /  Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout /  Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout /  Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout /  Ubah )

Connecting to %s